光盘行动 | 珍惜盘中餐 从华商人做起

发布时间: 2021-01-24 09:59:52 来源: 华商基金管理有限公司

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导语

一粥一饭当思来之不易 。改变,从我们每个人的点滴开始,崇尚节约、坚决杜绝食物的浪费和损失!

世界每年损耗和浪费的食物大体是所生产食物的1/3,约为13亿吨!

北非、西亚、中亚地区粮食损失与浪费比例高达36%!东亚地区浪费比例达33%!南亚,东南亚地区比例为28%!

在美国,有超过三分之一的食物因损失或浪费而未被食用,算下来浪费掉的粮食总量高达 6250万吨!价值1610亿美元!

我国城市餐饮每年食物浪费总量约为1700-1800万吨!相当于3000至5000万人一年的食物量!

我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克!浪费率为11.7%!

大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”!

大型聚会浪费达38%!而学生盒饭有三分之一被扔掉!

粮食浪费,比我们想象得更加触目惊心!

另一方面,全球正在面临50年以来最严重的粮食危机!

由于新冠疫情肆虐全球,现在全世界正处于“饥荒大流行”的边缘!

目前全球出现粮食饥荒的国家已高达30多个!低收入和中等收入国家约2.65亿人将面临严重的粮食危机!

——以上数据来自联合国粮农组织《2019世界粮食安全和营养状况》报告、美国农业部、联合国世界粮食计划署、中科院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布2018年《中国城市餐饮食物浪费报告》

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦

我们耗费了大量的人力物力财力,耗费了全球70%的淡水资源、33%的土地和30%的能源,排放了20%的温室气体,在以对水、土壤和空气的污染、森林的毁坏、生物多样性的锐减等为代价生产出来的食物,却在餐桌上被大量浪费掉,着实可惜!万分痛心!

一粥一饭当思来之不易 。改变,从我们每个人的点滴开始,崇尚节约、坚决杜绝食物的浪费和损失!

光盘行动,从我做起

树立节约光荣、浪费可耻的思想观念。不奢侈、不攀比,厉行节约,反对浪费。

杜绝浪费。请做到盘中不剩饭剩菜,在家吃饭不多做,在外吃饭不多点,适量点餐(半份菜小份菜)、按需用餐、未吃完的食物打包带走。

文明用餐。请使用公勺公筷和分餐制,自觉文明用餐、安全用餐。

保护动物和环境。努力降低每日餐厨垃圾份量,不使用一次性餐具;不购买和食用野生动物。

亲爱的朋友们

有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习惯叫光盘,有一种荣耀叫光盘。

让我们一起加入光盘行动,共同拒绝舌尖上的浪费吧!

诚为本智慧创造财富

I will be at your side

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